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Speisekarte

Biergulasch vom Lamm

Die Schloss-Stube möchte jedem Gast ein kleines Zuhause bieten, entsprechend ist auch jeder Gast wilkommen, ob zum Frühshoppen,  zum Mittag- oder Abendessen, mit Freunden für einen gemütlichen Hock oder auch aus feierlichem Anlass. Unser Hauptanliegen ist: Gastfreundschaft soll gelebt und erlebt werden. Es macht uns Freude, den Gast zu verwöhnen und ihm auf natürliche und herzliche Art zu begegnen.

Aus unserem Suppentopf                             

Rindsuppe mit Kräuterfrittaten 
Rindsuppe mit Backerbsen
Rindsuppe  mit dreierlei Knödel

Kürbiscremesuppe                        

Für den Hunger zwischendurch

Ofenfrische Laugenbrezen                           

2 Laugenbrezen mit dreierlei Aufstrichen     

Bauernschmalz mit Brot und Zwiebel       

Frankfurter mit Senf, Kren und Brot                

Schinken-Käse-Toast

Saure Wurst mit Zwiebel und Brot

Tiroler Speckplatte mit Kren und Brot

Bratwurst mit Kartoffelsalat

Fit mit Salat                                                               

Salatteller frisch und saisonal.                                             

Fitness-Salat 
gebratene Hühnerbruststreifen auf Salaten der Saison
und hausgemachten Knoblauchbaguette 

Bierführer-Salat
grüner Salat mit Bratkartoffeln, geröstetem Speck, gebratenen Champignons und Ei

Steirischer - Salat

großer Blattsalat mit streifen vom Steirerschnitzel, Kürbiskerndressing und Ei

Herbstlicher Salat großer Blattsalat mit gebackenen Kürbis, Schinken und gehobelten Parmesan

Schloss-Toast 
kleine Steaks, Schwein und Pute auf Toast,mit großer Salatgarnitur und Cocktailsauce

Aus Omas Kochbuch                                                       

Erdäpfelblattln, 3Stk mit Sauerkraut                   

Kasspressknödel, 3Stk. mit Sauerkraut & Salat 

Kasspatzl`n mit Röstzwiebeln & Salat

Spinatknödel mit brauner Butter, gehobeltem Parmesan und Salat

Für unsere Kleinen                                                             

Kinderschnitzel mit Petersilienkartoffeln                     

Grillwürstel mit Pommes frites                                        

Kinder- Kasspatzl`n mit Röstzwiebel                   

5 Chicken Nuggets mit Pommes frites

Etwas Süsses                                                              

Marillenkuchen oder Nußkuchen mit Sahne                          

Warmer Topfenstrudel mit Sahne / Vanillesauce oder Eis                                                

Warmer Apfelstrudel  mit Sahne / Vanillesauce oder Eis

kleiner Schokoladenkuchen mit Sahne
Eiskarte                                                             

Traditionelles aus Österreich                                         

Wiener Schnitzel vom Schwein, paniert, dazu Pommes frites und Preiselbeeren 
steirisches Schnitzel  vom Schwein, in der Kürbisparnate mit Kartoffelsalat und Kernöl
1/2 steirisches Backhendl, paniertes Huhn mit lauwarmenKartoffel- Vogerlsalat und Kernöl                                      
Cordon bleu „Holzfäller Art“ vom Schwein, gefüllt mit Speck, Käse & geröstete Zwiebeln, serviert mit Bratkartoffeln & Zucchinigemüse                            
Biergulasch vom Lamm, feines Lammfleisch im Weizenbier geschmort mit
Wurzelgemüse und Semmelknödel
Grillspieß “Art des Hauses”  Mix aus Schwein & Geflügel mit Kräuterbutter
& Pommes frites                                                          
Jäger-Pfandl 3 Schweinemedalions in Waldpilzsauce und Hausgemachte Spätzle 

Zusätzlich gibt es immer wieder Zusatzangebote.

Auf Vorbestellung:

Schweinshaxen für 2 Personen ca.2kg, 
Spanferkel für 15-20 Personen,
Ritterschmaus und Törggelen
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Wir akzeptieren keine Kreditkarten /// Küche von 12:00 bis 18:00 /// für gruppen auch abends